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Tartelettes aux fraises
Coucou !!
Voici la recette pour des tartelettes aux fraises !
Matériel :
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rouleau à pâtisserie
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Emporte-pièce cannelé (choisissez la taille de l'emporte-pièce)
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moule à muffin (facultatif si tu as des moules pour tartelettes)
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boules de papier de boule d'aluminium chiffonné
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bol
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tamis ou une passoire
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petite casserole
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pinceau à pâtisserie
Ingrédients:
- de la pâte brisée
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1/2 cuill. à café d'extrait de vanille
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150g de mascarpone
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2 cuill. de sucre glace
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175g de fraises
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4 cuill.à soupe de groseille
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1 cuill. à soupe d'eau
1 2
Préchauffe le four à 200°C. Place une boule de papier
Étale la pâte et découpe des d'aluminium sur chaque
disques à l'aide de l'emporte disque. Enfourne le moule
pièce .Dépose les au fond des pendant 10 min, puis enlève les
moules . boules .
3 4
Remets les fonds de tarte à cuire Pose les fraises sur une planche
3-4 min. Laisse les refroidir puis à découper. Enlève les queues
sort les des moules .Prépare la vertes, puis coupe les fraises en
garniture en mettant dans un bol deux à l'aide du couteau .
l'extrait de vanille et la mascarpone.
Tamise le sucre glace par-dessus,
puis mélange à la cuillère .
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Lorsque les fond de tarte ont Mets la gelée de groseille dans
refroidi, garni les du mélange la petite casserole avec l'eau et
au mascarpone. Dispose les fait la fondre à feux doux en
morceaux de fraises par-dessus. remuant avec une cuillère en
en bois . À l'aide du pinceau
badigeonne les fraises de ce jus de groseille .
Les tartelettes sont prêtes !!
N'hésitez pas à laisser des com's !!
Rosa
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Commentaires
sa me donne faim tout sa